هشاشة العظام هي مرض تن في المفاصل يتميز بتدهور الغضروف المبطّن داخل المفاصل، يمكن أن تؤدي زيادة الوزن إلى زيادة الضغط على المفاصل، وخاصة مفاصل الركبة والفخذ، مما يؤدي إلى حدوث والت والتصلب، هناك نوع شائع آخر من التهاب المفاصل يمكن أن يسبب ألمًا موهنًا أيضًا – التهاب المفاصل الروويدي (RA).
التهاب المفاصل الروويدي هو اضطراب في المناعة الذاتية، مما يعني أن جهازك المناعي يطلق مواد كيميائية عن طريق الخطأ لمهاجمة بطانة مفاصلك. في حين أنه يختلف عن التهاب المفاصل الروويدي، يمكن تخفيف الناجم عن التهاب المفاصل الروويدي من خلال النظام الغذائي أيضًا، هذه هي الأطعمة الخارقة لتناول المزيد منها لتخفيف آلامك، وفقا لما نشره موقع “eat this”.
التفاح والقرنبيط والحمضيات
للتخفيف من آلام المفاصل، لا يمكنك أن تخطئ بملء صحنك بالمزيد من المنتجات “الفواكه والخضروات من الأطعمة القوية الغنية بمضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب في المفاصل والعضلات”، كما أنها توفر الألياف لإبقائك ممتلئًا لفترة أطول وتساعد في الحفاظ على مستوى الجلوكوز في ال أفضل من الأطعمة الغنية بالسكريات البسيطة.، تناول كوبين على الأقل من الفاكهة وثلاثة أكواب من الخضار يوميًا.
عين الجمل
تدعم دراسة حديثة في Advances in Nutrition الاعتقاد السائد بأن حمض ألفا لينولي (ALA) ، وهو حمض أوميجا 3 الدهني المشتق من النبات ، يق فوائد في حماية القلب والمعرفة ، تمامًا كما يفعل زيت السمك. أحد أسباب هذه الفائدة هو التأثير المضاد للالتهابات لـ ALA، والذي يقلل أيضًا من CRP والتهاب المفاصل في مرضى OA و RA. يعتبر الجوز من أفضل مصادر ALA.
توت ان
من بين الفواكه التي تحتوي على أعلى كميات من المركبات النشطة بيولوجيًا ذات التأثيرات المضادة للالتهابات والمسكنات، التوت الأزرق والتوت والفراولة والرمان أيضًا، تبين أن بعض أنواع بولي فينول الفاكهة، بما في ذلك الكيرسيتين وفلافونيدات الحمضيات، تخفف على وجه التحديد أعراض التهاب المفاصل الروويدي، وفقًا لمجلة الغذاء والوظيفة.
كل الحبوب
أحد علا المرض لدى الأشخاص المصابين بـ RA هو بروتين C التفاعلي (CRP)، والذي يمكن اكتشافه من خلال اختبار بسيط، تشير المستويات المرتفعة إلى وجود التهاب في جسمك، مما يؤدي إلى تفاقم آلام المفاصل لكن تناول المزيد من الحبوب الكاملة، مثل خبز القمح الكامل بنسبة 100٪، والكينوا، والأرز البني، والشوفان، قد يقلل من مستويات بروتين سي التفاعلي، كما تقول مؤسسة التهاب المفاصل.
سمك
قد يساعد تناول سمك السلمون والسردين والماكريل والتونة الخفيفة المعلبة أو الأسماك الدهنية الأخرى الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية عدة مرات في الأسبوع في تقليل أعراض التهاب المفاصل الروويدي. تشير الدراسات إلى أن وجود نسبة أعلى من أحماض أوميجا 3 الدهنية إلى أوميجا 6 يثبط الالتهاب لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروويدي.
كُركُم
يستخ الكركم ذو اللون البرتقالي المصفر والذي يستخ عادة في الكاري وأطعمة جنوب شرق آسيا الأخرى لعلاج آلام المفاصل منذ آلاف السنين، العنصر النشط في التوابل هو الكركمين، وهو بولي فينول مع خصائص مضادة للالتهابات، والتي تظهر القدرة على تخفيف آلام التهاب المفاصل، وجد تحليل تلوي للدراسات في Journal of Medicinal Food أن تناول حوالي 1000 مليجرام من الكركمين يوميًا يقلل تمامًا وكذلك الأدوية المسكنة المتوفرة تجاريًا مثل الإيبوبروفين والديكلوفيناك والجلوكوزامين.
زيت الزيتون
يعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز أحد أفضل الدهون التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي لأنه يمكن أن يساعد في إدارة الكوليسترول ويوفر مضادات الأكسدة المفيدة، تحتوي الدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب أيضًا على مركب بوليفي نول يسمى أوليوكانثال الذي يعمل مثل الإيبوبروفين في تخفيف ، وفقًا لدراسة في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية .
